為切實(shí)保障市民“菜籃子”安全，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理現(xiàn)代化水平，重慶市近日出臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理新規(guī)，著力構(gòu)建來(lái)源可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、責(zé)任可究的全鏈條智慧監(jiān)管體系。

新規(guī)的核心在于全面推行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“智慧監(jiān)管”模式。通過(guò)整合運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，監(jiān)管部門(mén)將實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品從入場(chǎng)查驗(yàn)到銷(xiāo)售終端的全過(guò)程數(shù)字化、可視化跟蹤管理。具體措施包括：要求市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立統(tǒng)一的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入信息平臺(tái)，督促入場(chǎng)銷(xiāo)售者全面、準(zhǔn)確錄入食用農(nóng)產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、進(jìn)貨日期、供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等信息，并鼓勵(lì)采用電子支付、電子標(biāo)簽等便捷方式，實(shí)現(xiàn)交易信息電子化記錄與關(guān)聯(lián)。

在風(fēng)險(xiǎn)防控方面，新規(guī)強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)快速檢測(cè)能力建設(shè)。支持有條件的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立快檢室，配備專(zhuān)業(yè)人員和設(shè)備，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種進(jìn)行常態(tài)化快速篩查，檢測(cè)結(jié)果需及時(shí)在市場(chǎng)醒目位置進(jìn)行公示。對(duì)于快檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)開(kāi)辦者將立即要求銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售，并報(bào)告轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置，有效攔截問(wèn)題產(chǎn)品流入消費(fèi)環(huán)節(jié)。

新規(guī)強(qiáng)化了信用監(jiān)管與社會(huì)共治。監(jiān)管部門(mén)將建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售者的信用檔案，根據(jù)日常檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)等信息實(shí)施信用等級(jí)評(píng)價(jià)，并依法公開(kāi)信用信息，對(duì)守信者給予激勵(lì)，對(duì)失信者加大監(jiān)管力度。鼓勵(lì)消費(fèi)者通過(guò)掃描產(chǎn)品追溯碼、查看公示信息等方式參與監(jiān)督，暢通投訴舉報(bào)渠道，形成政府監(jiān)管、市場(chǎng)自律、社會(huì)監(jiān)督的多元共治格局。

此次新規(guī)的出臺(tái)與實(shí)施，標(biāo)志著重慶市在食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)域邁出了堅(jiān)實(shí)一步。通過(guò)“智慧監(jiān)管”的深度賦能，不僅提升了監(jiān)管的精準(zhǔn)性和效率，降低了安全風(fēng)險(xiǎn)，也為消費(fèi)者構(gòu)建了更加透明、安心的消費(fèi)環(huán)境，有力推動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。